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ウィンナー作ってきました^ ^

今日は昨日言っていた、子供会の歓送迎会を兼ねて、ウィンナー作り教室に行ってきました^ ^



新一年生歓迎会と卒業生を送る会です^ ^



豚ひき肉とスパイスと玉ねぎと肉の温度を下げる氷を入れて、白っぽくなるまでこねます^ ^



次は肉を押し出す機械にお肉を詰めます。
機械の先には羊の腸がついてます。



指で太さを調節しながら、機械からひき肉を押し出します^ ^



ある程度の長さになったら腸を切って、好きな長さにねじります^ ^



沸騰させて火を止めたお湯の中に入れて、15分くらい放置。
ウィンナーの出来上がり^ ^

この後ホットプレートで焼いて、ドイツパンに挟んでみんなで食べました^ ^

新一年生も小さい手で、一生懸命作ってました。
思い出に残ってくれるといいな~^ ^



昨日買ってきた三角巾、バッチリ役に立ちました^ ^

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本格的ですね!
またウインナーってところが面白い。
思い出に残りますし、自分たちの手で作った本物のウインナーの味を忘れないでいて欲しいですね。

グレイ君もお留守番お疲れ様。
三角巾が似合ってますよ〜(笑)

れおママさんへ☆

ウィンナー作り、お肉だらけになるけど、美味しかったです^ ^
腸に詰めるのが難しかったけど^^;
グレイにも食べさせてあげたかったけど、味が〜>_<

No title

本格的なソーセージ美味しそう!
一度作って見たいと思うんですが、ソーセージは難しいですものね…^^;
皆楽しかったかな〜^^
いい思い出になってくれるといいですね^^

GLAYさんとっても似合っていますよ〜♪

お疲れ様でした^^

一年間お疲れ様でした^^
これでホッと出来ますね♪
それにしても、ウインナー作りは凄いですね~
しかも出来上がりのクォリティーがめちゃくちゃ高くないですか?
こ記憶に残る歓送迎会になりますよね(*^^*)
グレイ君も三角巾が似合うよ~(^-^*)

いちかあちゃんさんへ☆

捏ねる段階はいいんだけど、腸に詰めるのが難しかったです^^;
でもなれれば簡単なようです。三回目だという子がほとんどやってくれました^ ^

グレイも味見したかったろうな〜。玉ねぎ入ってなかったらなー。

ジルママさんへ☆

結構バタバタして大変だったんですが、なんとか終わりました〜^ ^
段取りとか悪くてみんなに笑われちゃったかな〜^^;
やっと終わりました。
今度は中学の役員かなあ。。。

グレイも参加できたらよかったのになあ^ ^
プロフィール

GRAYママ

Author:GRAYママ
先代ハスキーが忘れられなくて、
二代目もハスキーを迎えました。
いろんな思い出で染めていきたいな~。

☆グレイ☆
2011年3月18日生まれ
出身犬舎 ZIPANGU HERO JP

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